Alle Gerichte, die Eingang in dieses Rezeptkarten-Set gefunden haben, sind zuvor bereits in der Kolumne NIMM 3 im Süddeutsche Zeitung Magazin erschienen. Viele Leser haben sich diese verblüffend einfachen Gerichte von Meisterköchen ausgeschnitten und ins Kochbuch geklebt. Endlich sind die besten Rezepte auf dicken, wasserabweisenden Karten gedruckt.

Einfach Karte einstecken, die wenigen Zutaten einkaufen und loskochen. Auf der Rückseite des Vorwortes findet sich eine Liste mit Basiszutaten, die ein moderner Koch respektive Köchin heutzutage daheim haben sollte: Von Balsamicoessig bis zur Zimtstange, aber auch Zitronen, Schalotten und Butter sind Nahrungsmittel, die ins Haus gehören. Nur bestechend Einfaches mit Charakter hat Eingang in diese Kolumne gefunden. Datteln zum Niederknien, Käse-Eier, Steinbutt in Milchsud. Die Rezeptsammlung verknüpft aufstrebende Köche mit den prämierten Meisterköchen.

Mit Rezepten des Kochkünstlers und Dokumenta-Teilnehmers Ferran Adrià, mit einem Gericht des Jahrhundertkochs Eckart Witzigmann, der Fernseh-Köchin Sarah Wiener, die sogar schon Kinder mit ihren Gerichten gezähmt hat, mit einem Gericht von Vincent Klink, dem Intellektuellen und Buchautor und Herausgeber der Kult-Zeitschrift Häuptling eigener Herd.

Die Aufmachung des Gourmetkarten-Sets ist besonders edel ausgefallen. Die stabile Dicke der abwaschbaren Karten, die Goldkante, der edle Karton: sie alle sind so wertvoll, dass sich das Set besonders gut als Geschenk eignet. Die Gerichte sind in farbenprächtigen Aufnahmen auf der einen Seite der Rezeptkarten sinnlich inszeniert, auf der Rückseite finden sich Rezept, die Zutaten und eine kurze Vita des Meisterkochs.
Weitere Rezepte von Alain Ducasse, Hans Gerlach, Ali Güngörmüs, Otto Koch, Alfons Schuhbeck, und vielen anderen mehr.